お弁当作り7日目 おにぎり弁当

今朝、目が覚めるまでずっと夢をみていました。
それも短編で複数。
最後に見た夢が上司から超怒られてる夢。
リアリティがありすぎて、寝ているのか起きているのかわからない程でした。

今日仕事で何か重大な失敗をやらかすのでないかと不安になりましたが、何事もなく無事仕事を終えて帰宅しました。
ホントに良かった。

 

今日はおにぎり弁当を作りました。

■とり手羽中
塩コショーをして魚焼きグリルで焼きました。

■卵焼き
白だし・酒・みりん・醤油・マヨネーズ。
今日は上手に味付けできました(^^♪

■コク旨みそバーグ(冷凍食品)

■ブロッコリー塩ゆで

■おにぎりの具は、しゃけと子持ちこんぶ。

どーしても茶色いお弁当になってしまう・・・。





明日主人は遅番なので、お弁当つくらなくてOK!
わたしはお休みなので、ゆっくり寝れる!!

 

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ここのところ体調不良。
お天気が悪いせいかもしれませんが、仕事中に頭痛や吐き気がしたりします。
だからといって早退したりできないので、我慢。

今日はお休みなので、一日ダラダラ過ごします。

一昨日のお弁当

■鶏もも肉の照り焼き
軽く塩コショーしてフライパンで焼きます。
中までしっかり焼けたら、2倍濃縮タイプの麺つゆで味付けします。
濃すぎるようなら少しお水を足します。

■じゃことピーマンの炒め物
じゃこは熱湯をかける。
ピーマンは千切り。
炒めてお醤油で味付けするだけ。

全体的に醤油味が過ぎるメニューになってしまいました。

 

昨日のお弁当

■ビーフシチューとバターロール

ビジュアル的にはかなり問題がありますが、お肉たっぷり味は良いです。

仕事帰り、スーパーに行ったらアンガス牛のステーキが値引きになっていたので、そのお肉を使いました。
他は、じゃがいも、エリンギ、しめじ。
ニンジンは主人が嫌いなので入れてません。

先日主人が入院した時、看護士さんから「アレルギーとかで食べられないものありますか?」って聞かれて「ニンジンが食べれません」って答えてました(^_^;





今日は主人もお休みなのですが、昇給試験の日と重なってしまいました。
先ほど、撃沈というLINEが来たのでお給料upは次回に期待です。

 

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わたしは今日お休みだったので、7時起きでお弁当を作りました。

今日のお弁当はしゃけがメイン。

卵焼きは炒めたひき肉、玉ねぎ、ピーマンを入れてオムレツ風に。
ウインナーは魚焼きグリルで油を使わずヘルシーに。
ブロッコリーはマヨネーズをかけてウインナーと一緒に焼きました。





お弁当箱は娘が高校生の時に使っていたものなので、主人には少し小さめ。
先日主人とホームセンターのカインズに行った際に、わたしがランチジャーを買おうとするといらないの一点張り。
きっと、お弁当作りが続かないと思ってる・・・。

諦めて観葉植物を購入。

盆栽風オリーブです(^^♪
小さいです、主人はわたしが枯らさないか心配してます。

昔は植物を育てるのがとても得意だったのですが、ここ数年枯らしてばかり。
多分、「気」が乱れているせい。

 

明日4時半起きでお弁当を作るので、今日は主人の帰りを待たずに早寝!!

 

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